在长沙夜场的招聘工作中，以下几个细节不容忽视：
1.着装：应聘者在前往面试时，需要注意自己的着装。建议穿着正式、得体、干净整洁的服装，对于女性应避免穿过于暴露或性感的服装。
2.沟通能力：夜场服务员是一个需要与人沟通的工作，因此应聘者需要具备一定的沟通能力和交际技巧。在面试中要展现出良好的沟通能力。
3.服务态度：夜场是一个娱乐场所，服务态度和服务质量是非常重要的。应聘者需要展现出热情、亲切、有礼貌的服务态度，让面试官感受到您的专业度和服务意识。
4.工作经验：有相关工作经验的应聘者优先考虑，因此如果您已经具备相关的工作经验，请在面试中突出这一点。
5.时间管理：夜场的工作时间通常比较晚，需要应聘者能够适应这种工作时间，不会因为工作时间而影响工作效率和工作质量。
以上是在长沙夜场招聘工作中需要注意的细节，应聘者需要在这些方面做出充分的准备，才能够更好地展现自己的优势和能力。